自 从 有 了 「皇 城 老 妈」 火 锅， 就 有 了 美 酒 “老 妈 红”。 只 不 过， 以 前 缺 乏 现 代化 的 酿 造 工 艺 和 设 备， 极 大 地 限 制 了 工 艺 复 杂 的 “老 妈 红” 酒 产 量， 只 有 来 到 成 都西 顺 河 街 及 琴 台 路 口 尝 「皇 城 老 妈」 火 锅 的 顾 客， 才 有 机 会 喝 上 一 杯 滋 味 独 特 的“老 妈 红” 酒； 而 对 于 许 多 在 临 走 时 希 望 捎 上 几 瓶 “老 妈 红” 馈 赠 亲 朋 或 闲 暇时 自 斟 自 乐 的 要 求， 「皇 城 老 妈」 真 是 显 得 力 不 从 心。
       一 九 九 六 年， 四 川 皇 城 老 妈 酒 业 有 限 责 任 公 司 投 资 近 千 万 元， 在 环 境 优 美、 水 质 优良 的 青 城 山 下 新 建 了 占 地 近 ２ ０ 亩， 建 筑 面 积 达 ３ ０ ０ ０ 平 方 米， 拥 有 现 代 化 酿 造设 备 的 生 产 厂 区， 年 产 能 力 达 １ ５ ０ ０ 吨， 同 时 在 成 都 市 区 及 中 国 酒 城 设立 了 销 售 分 公 司。

       公 司 先 后 参 加 了 在 成 都、 石 家 庄 举 行 的 春 秋 两 季 ９ ６ 年 全 国 糖 酒 交 易 会， 赢 得了 国 内 外 许 多 商 家 企 业 的 格 外 关 注 和 青 睐。 自 １ ９ ９ ６ 年 ９ 月 产 品 正 式 投 入 市场 以 来， 以 其 醇 和 的 口 味、 富 有 民 族 文 化 特 色 的 独 有 风 格， 受 到 了 广 大 消 费 者 的普 遍 好 评。 目 前， 源 自 「皇 城 老 妈」 的 传 统 美 酒 “老 妈 红”， 在 逐 步 占 领 并 巩固 成 都 及 四 川 市 场 （含 重 庆 市） 基 础 上， 除 利 用 现 有 国 营、 集 团、 民 营 销 售 渠 道外， 还 准 备 利 用 「皇 城 老 妈」 火 锅 在 全 国 建 立 连 锁 店 的 独 有 优 势， 拓 展 全 国 市 场；而 开 拓 海 外 市 场 的 计 划， 也 是 紧 锣 密 鼓 整 装 待 发， 已 在 韩 国、 日 本、 新 加 坡、 台 湾等 九 个 国 家 和 地 区 提 交 了 “老 妈 红” 商 标 注 册 手 续， 在 国 际 互 联 网 （Ｉ ｎ ｔｅ ｒ ｎ ｅ ｔ） 上 申 请 了 域 名， 为 保 护 民 族 产 品 品 牌， 拓 展 国 际 市 场 打 下 了 坚 实 的 基础。为 确 保 产 品 质 量， 公 司 参 照 国 家 Ｉ Ｓ Ｏ ９ ０ ０ ０ 标 准 进 行 全 面 的 质 量 管 理， 不 断 加 强 和 完 善 工 厂 现 有 的 生 产 和 管 理 上 的 软 硬 件， 如 正 在 联 系 引 进 西 班 牙 Ｐ ＡＭ Ｏ Ｎ Ｄ Ｉ Ｎ． Ｓ． Ａ 公 司 先 进 的 酿 造 及 灌 装 封 瓶 设 备， 改 进 包 装， 提 高 产 品 内 外 在 质 量， 增 加 生 产 能 力。 积 极 开 发 新 产 品， 研 制 更 加 营 养 安 全， 适 合 女 士 及 不善 饮 酒 人 士 保 健 要 求 的 超 低 度 滋 补 酒。
       公 司 现 有 员 工 １ ５ ０ 人， 其 中 管 理 人 员 和 专 业 技 术 人 员 达 ３ ５ 人， 全 部 拥 有大 专 以 上 学 历。 公 司 重 视 人 才 的 引 进 和 培 养， 建 立 了 完 备 的 人 才 引 进、 培 训 和 晋 升制 度， 因 为 公 司 深 知， ２ １ 世 纪 的 竞 争 主 要 是 高 素 质 人 才 的 竞 争。
   「皇 城 老 妈 酒 业」 的 目 标 是 弘 扬 民 族 文 化， 让 「皇 城 老 妈」 亲 手 酿 造 的 美 酒 “老妈 红” 以 优 异 的 品 质 成 为 中 国 的 名 牌 滋 补 酒， 填 补 我 国 滋 补 酒 尚 无 名 牌 的 空 白。
      同 时， 继 续 以 精 益 求 精 的 企 业 理 念， 守 故 纳 新， 全 力 以 赴， 不 达 完 善 不 罢 休， 最终 回 报 社 会， 树 立 中 国 的 名 牌 企 业 形 象。